degustazioni chianti
Gli eventi di Lunedì 26 marzo 2012 al Vinitaly
Inserito il 20/03/2012 - Lascia un commento
Ormai ci siamo! Manca una settimana al Vinitaly di Verona. Siamo tutti in fibrillazione.
Ecco gli appuntamenti di Lunedì 26 Marzo 2012 che vedranno protagonisti i vini di Tenimenti Angelini al Vinitaly.
Dalle ore 11 alle ore 12 e dalle 16.30 alle 17.30 avremo il piacere di farvi degustare i nostri Vin Santo di Montepulciano DOC (annate 1992, 1995, 1999). Metteremo a disposizione dell’evento una saletta riservata all’interno dello stand che potrà contenere al massimo 10 persone per volta. La particolarità di questo evento sta nel fatto che questo è una degustazione verticale: infatti vi proponiamo l'abbianamento dei nostri Vin Santo con i formaggi del Caseificio Marovelli di Lucca.
Ecco le proposte di degustazione:
Vin Santo 1992: abbinato al formaggio conciato in barrique alle foglie di castagno della garfagnana
Vin Santo 1995: abbinato al verrucchio formaggio farinosa leggermente salato
Vin Santo 1999: abbinato al conciato alle vinacce
Il secondo appuntamento è nell'area degustazione aperta durante tutta la giornata (dalle 9 alle 18,30). La degustazione dei tre CRUS Toscani Monsenese, Simposio e Vigna Spuntali sarà guidata. Anche qui vi proponiamo alcuni abbinamenti:
Con il Simposio: conciato alle vinacce "ubriaco"
Con il Chianti (Monsese): conciato alle castagne
Con il Brunello (Vigna Spuntali): Verrucchio vecchio
Vi aspettiamo, quindi, Lunedì 26 Marzo 2012 al Vinitaly (Padiglione 7 Stand D2)
Due chiacchiere con Silvia Fiorentini responsabile Marketing&Comunicazione del Consorzio Chianti Classico
Inserito il 05/03/2012 - Lascia un commento
Eccoci qui di nuovo a parlare del Chianti Classico Collection edizione 2012 alla quale abbiamo partecipato anche noi.
Abbiamo chiesto a Silvia Fiorentini, la responsabile Marketing & Comunicazione del Consorzio Vino Chianti Classico, un parere su questa XIX edizione del Chianti Classico Collection che si è appena conclusa.
Le abbiamo domandato, come prima cosa, come fosse andata questa edizione e lei ci ha risposto così:
"Molto bene. Pur essendo stata la XIX edizione era una sorta di numero zero per alcuni aspetti, dato che quest'anno è cambiata un po' la formula della manifestazione: siamo passati da due a tre giorni, dedicando un'intera giornata agli operatori del settore (il lunedì 20). Devo dire che la risposta è stata entusiasta, sono venuti a trovarci circa 1500 operatori, dall'Italia e dall'estero. Anche gli oltre 200 giornalisti accreditati provenienti da 29 diversi paesi del mondo hanno apprezzato alcune novità del loro programma (martedì 21 e mercoledì 22) come le diverse cene tra stampa e produttori organizzate in tanti diversi ristoranti del centro storico che hanno sostituito la tradizionale cena di gala alla Leopolda."
La seconda domanda che le abbiamo fatto riguarda più da vicino i visitatori. Ci domandavamo cosa pensasse del pubblico di questa manifestazione: se, secondo il suo punto di vista (che con la promozione del vino lavora tutti giorni) l'interesse per questo mondo stia crescendo. Silvia Fiorentini ci ha risposto così:
"La Collection è nata quasi 20 anni fa come evento per la stampa. Dopo qualche edizione abbiamo aperto le porte anche agli operatori che hanno aderito con sempre maggiore entusiasmo. La giornata interamente dedicata a loro di questa XIX edizione ne è la dimostrazione. La manifestazione continua a non essere aperta al consumatore finale che incontriamo ogni anno nel territorio, tra maggio e giugno, in “Classico è” (www.classico-e.it). "
Ringraziamo molto Silvia Fiorentini per la sua disponibilità e le sue risposte!
Ancora foto dallo stand di Chianti Classico Collection 2012
Inserito il 23/02/2012 - Lascia un commento
Ancora foto! Il nostro stand alla Stazione Leopolda di Firenze per Chianti Classico Collection è stato fotografato da più parti...
Alcuni visitatori del Chianti Classico Collection ci hanno mandato alcune foto dell'evento che pubblichiamo con molto piacere!
Grazie quindi a Paolo e a Carlotta.
La luce soffusa fa molto "atmosfera"... vero?
Ed ecco una panoramica da lontano...
Febbraio 2012: Anteprime di Chianti Classico, Brunello di Montalcino e di Nobile di Montepulciano
Inserito il 09/02/2012 - Lascia un commento
Anche quest'anno parteciperemo alle Anteprime di Chianti Classico, Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano. Vi indichiamo le date e i luoghi di ogni degustazione:
L'Anteprima Vino Nobile si terrà a Fortezza, Montepulciano sabato 18 e domenica19 e lunedì 20 Febbraio 2012 dalle ore 11,00 alle 18,00
Il Chianti Collection sarà invece alla Stazione Leopolda di Firenze lunedì 20 Febbraio 2012 dalle ore 9,30 alle ore 18,30.
Infine, Benvenuto Brunello avrà luogo al Chiostro di Sant'Agostino, Montalcino domenica 26 e lunedì 27 Febbraio 2012 dalle ore 10 alle ore 18.
Tutte le degustazioni che vi abbiamo indicato sono riservate agli operatori di settore.
Noi ci saremo!
