Inserito il 22/12/2011 - Lascia un commento
Con la messa online ufficiale del blog possiamo cogliere l'occasione per fare a tutti gli auguri di Buon Natale e Felice Anno Nuovo. Vi ricordiamo che restiamo aperti durante le festività: chiudiamo solo mezza giornata domani (23 dicembre) e mezza giornata il 31 dicembre 2011.
AUGURI!

Inserito il 01/12/2011 - Lascia un commento

Inizio dicembre... è un periodo molto particolare qui in azienda.
Oggi tutto lo staff tecnico (l'enologo, l'agronomo, il responsabile tecnico delle unità toscane) è impegnato insieme al direttore commerciale per la degustazione e valutazione qualitativa delle nuove annate, che saranno presentate a Febbraio durante le tre anteprime di Vino Nobile, Chianti Classico e Brunello di Montalcino.
Da quello che sentiremo in questi giorni, usciranno i grandi vini presentati al pubblico un domani. Sono momenti delicati... che vogliamo condividere con tutti voi.
Inserito il 24/11/2011 - Lascia un commento
La serata di venerdì scorso è andata bene, pubblichiamo alcune foto della serata, gentilmente concesse da Andrea Gori della Trattoria Da Burde.
Ecco i vini con le etichette nascoste per fare la degustazione alla cieca:

Qui la serie di bicchieri pronti per essere degustati:

Ecco il nostro Simposio 2004 TREROSE:

Ovviamente oltre al vino c'era anche da mangiare! La Trattoria Burde è una vera trattoria toscana speclalizzata in cucina tipica fiorentina.
